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Prosciutto di Parma DOP
Intero in Osso

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Prosciutto di Parma DOP
Disossato Addobbo

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Prosciutto di Parma DOP
Intero Pressato

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Prosciutto di Parma DOP
Disossato in due Metà

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Prosciutto di Parma DOP
Disossato a Tranci

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Prosciutto di Parma DOP
affettato

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Culatta Intera
con Anchetta

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Culatta Intera
Pronto Taglio

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Culatta Affettata

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le ricette

Che sia un pranzo veloce, una merenda, un’ aperitivo o una cena di gala il Prosciutto di Parma CAPANNA sarà sempre il protagonista.

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eventi e news

Progetto di ampliamento

PROGETTO DI AMPLIAMENTO “Progetto di ampliamento e potenziamento del sito produttivo della Capanna Alberto S.p.A. finalizzato all’aggiornamento tecnologico di impianti e macchinari, all’aumento della capacità produttiva e all’adeguamento degli spazi al ciclo di stagionatura del prosciutto”. Per maggiori informazioni

vittorio capanna

Vittorio Capanna

Dal 2015 al 2021 Presidente del Consorzio del Prosciutto di Parma